Ru

Лауринового и нелауринового типа, кондитерские и для мороженого.

Кондитерские глазури

Лауриновые глазури, благодаря своему составу и твердости, прекрасно подходят для производства плиток, формовки шоколадных фигурок, глазирования творожных сырков, орешков, фруктов, печенья, зефира, пастилы и мороженого. Нелауриновые глазури легко плавятся, обладают выраженным ароматом и используются для глазирования печенья, бисквитов, зефира, рулетов, мармелада и конфет.

Глазури лауринового типа. Кондитерские. Базовые

100
Тёмная
35
22
158
Молочная
35
15
144
Карамельная
35
5
206
Белая
36
0

Глазури лауринового типа. Кондитерские. Без сахара

190
Тёмная
33
22
150
Молочная
37
15
145
Карамельная
35
5
200
Белая
33
0

Глазури лауринового типа. Для мороженого. Базовые

303
Тёмная
65
15
307
Молочная
60
6
309
Карамельная
59
5
304
Белая
61
0

Глазури лауринового типа. Для мороженого. Без сахара

313
Тёмная
64
22
317
Молочная
60
6
329
Карамельная
60
5
345
Белая
58
0

Глазури нелауринового типа. Кондитерские. Базовые

Н-01
Тёмная
32
20
НМ-1
Молочная
35
15
НК-1
Карамельная
35
5
НB-1
Белая
36
0